Девчонки привет! Сегодня поделюсь рецептом Супер закусочки из доступных продуктов на каждый день!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свежая крупная морковь;
твердый сыр — 30-50 грамм;
яйца — 3 штуки;
молоко — 3 столовые ложки;
чеснок по вкусу;
соль, перец по вкусу;
любой легкий соус ( сметана, несладкий йогурт, домашний майонез)
укроп по вкусу;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим яичные блинчики, три куриных яйца взбиваем с щепоткой соли, добавляем молоко и продолжаем взбивать до однородной консистенции.
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с добавлением капли масла, если у вас хорошая антипригарная сковорода, то в принципе, можно и вовсе обойтись без него. ИЗ данного количества у омлета, у меня получилось три яичных блинчика.
Пока блины остывают подготовим начинку, она очень простая, это тертая на мелкой терке морковь с твердым сыром, чесноком и укропом. в качестве заправки я беру легкий домашний майонез. Можно взять нежирную сметану или несладкий йогурт
Теперь этой начинкой промазываю каждый блин и заворачиваю в рулетки.
Рулетики разрезаем порционно и подаем к столу!
Подписывайтесь на мой канал с полезными рецептами, где 2 раза в неделю я буду делиться новинками)
Источник: